طريقة عمل الكركند الفرنسي

(3)

إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكركند الفرنسي لجميع محبي السمك وثمار البحر، حضري الوصفة مع الكريمة والتوابل اللذيذة وقدمي الطبق ساخنا على مائدة العزومات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي الكركند في ماء مملّح ثم صفّيه وقطّعيه طولياً إلى نصفين.

  • 2

    إنزعي اللحم من القشرة واغسلي القشرة واتركيها جانباً.

  • 3

    قطّعي اللحم واحفظيه في الثلاجة.

  • 4

    حمّري البصل الأخضر في الزيت النباتي في مقلاة ثم أضيفي إليه الدقيق والخل وحرّكي المزيج.

  • 5

    أضيفي الحليب واتركي المزيج حتى يغلي ثم خفّفي النار واتركيه حتى يكثف.

  • 6

    أضيفي الكريمة والبقدونس ولحم الكركند. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الصلصة على نار هادئة.

  • 7

    أسكبي الصلصة مع اللحم في قشر الكركند وضعيهم في صينية فرن. أنثري فوقهم الجبن المبشور.

  • 8

    ضعي الكركند في الفرن حتى يصبح لون الحشو ذهبياً ثم قدّميه ساخناً.

وصفات ذات صلة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية