برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
كريمة كيكة الزعفران
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير كريمة كيكة الزعفران. وصفة حلى مميزة جهزيها وقدميها لضيوفك الى جانب كوب من القهوة العربية.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصوص: ضعي في قدر الحليب، الحليب المبخر، الحليب المكثف، لون الزعفران والزعفران. حركي الخليط حتى تمتزج المكونات.
-
2
ضعي الخليط على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة واخفقي بواسطة الخلاط.
-
4
أضيفي السكر واستمري بالخفق حتى يذوب السكر.
-
5
أضيفي البيض تدريجياً والفانيليا واستمري بالخفق حتى يتجانس الخليط.
-
6
زيدي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. استمري بالخلط حتى يصبح خليط الكيك جاهز.
-
7
أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى ينضج ويتحمر وجهه.
-
9
اسقي الكيك بكوبان من الصوص المحضرة سابقاً.
-
10
أدخلي الكيك الى الثلاجة مدة ساعة.
-
11
قدمي كيك الزعفران مع اضافة صوص الى جانب قطعة الكيك.
وصفات ذات صلة
