طريقة الكاسترد ولا ألذ
حلى لذيذ جدًا!
5 دقيقة
كريم كراميل بالفرن سهل
لعشاق المطبخ الفرنسي، جربيوا من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كريم كراميل بالفرن سهل. وصفة بخطوات قليلة ومقادير قليلة جربيها وقدميها لزوارك مع المشروبات الباردة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكراميل:
سكر
كوب
لتحضير الكريم [كراميل](/ingredient/كاراميل-1457824):
سكر
نصف كوب
بيض
4
فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب سائل
كوبان
ملح
رشّة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة متوسطة.
-
2
لتحضير الكراميل: في قدر، ضعي السكر على نار متوسطة واتركيه حتى يصبح كراميل لونه غامقاً.
-
3
أسكبي الكراميل في قوالب صغيرة مقاومة للحرارة.
-
4
لتحضير الكريم كراميل: في وعاء، ضعي السكر والبيض والفانيليا والحليب والملح.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
6
في مصفاة ناعمة، صفّي خليط الكريم كراميل.
-
7
أسكبي خليط الكريم كراميل في القوالب.
-
8
ضعي القوالب في صينية فرن واسكبي في قعر الصينية القليل من الماء المغلي (تقنية الحمام المائي).
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة ثمّ اختبري الاستواء بواسطة عود خشبي.
-
10
إذا انضج الحلى، أتركي القوالب تبرد قليلاً على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
-
11
عند التقديم، أخرجي الحلى من الثلاجة ثمّ اقلبيه على طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
