كعك الشاي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الحليب السائل، السكر والمحلب. نحرّك حتى يذوب السكر.

• 2

  نضيف الزيت النباتي ونخلط.

• 3

  نضيف الدقيق تدريجيًا ونخلط حتى تمتزج المكونات ثمّ نضيف البايكنغ باودر.

• 4

  نتابع العجن باليد حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.

• 5

  نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

• 6

  نفرد كل كرة عجين على شكل رول ثمّ نغلّفها بالسمسم ونضعها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.

• 7

  نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكعك ويتحمّر.

• 8

  نقدّم كعك الشاي على السفرة.

وصفات ذات صلة