كوكيز ستاربكس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء كبير، نخلط الدقيق، الملح، والباكينغ باودر.

• 3

  في وعاء آخر، نخفق الزبدة المذابة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 4

  نضيف البيض، صفار البيض، والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، ونخفق المكونات حتى تتجانس.

• 5

  نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج، مع التحريك بلطف حتى تتكون عجينة متجانسة.
  

• 6

  نضيف قطع الشوكولاتة إلى العجينة ونقلب المكونات حتى تتوزع الشوكولاتة بالتساوي.

• 7

  نخبز الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتكتسب قوام مقرمش.
  

• 8

  نترك الكوكيز لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.

وصفات ذات صلة