كومبير تركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نغلّف البطاطس بورق الخبز وورق القصدير ثمّ نضعها في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة وندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 250 درجة مئوية حتى تنضج.

• 2

  نرفع البطاطس من الفرن نقطعها من الوسط ثمّ نضع فيها الزبدة، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  بواسطة شوكة طعام نخلط البطاطس مع الزبدة حتى تذوب تمامًا.

• 4

  نضيف الجبن المبشور ونخلط حتى يذوب.

• 5

  نضيف الفاصولياء الحمراء، الذرة، الكريمة الحامضة والبصل الأخضر على الوجه.

• 6

  نزيّن بالبقدونس ثم نقدّم الكومبير على السفرة.

وصفات ذات صلة