طحينة السمك
صلصة سهلة التحضير
10 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
5 دقيقة
20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، سخّني نصف كوب من الماء.
أخلطي نشاء الذرة مع الكمية المتبقية من الماء وأضيفي الخليط إلى الماء على النار. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. أسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي.
أضيفي عصير الليمون الحامض والثوم. ابدأي بالخلط وأضيفي الزيت تدريجياً حتى تحصلي على صلصة كثيفة.
قدمي الصلصة على سفرتك. ألف صحة!