كيكة البسكويت المطحون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالزبدة.

• 2

  في وعاء، أخفقي البيض، السكر، الفانيليا، الحليب، البسكويت والبايكنغ باودر. رصّي الخليط في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يتماسك الكيك.

• 3

  في وعاء، أخفقي جبن الكريم بالمضرب الكهربائي ثمّ أضيفي الحليب، السكر، القشطة والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. أقلبي الكيك في طبق التقديم.

• 5

  إدهني الكيك بالصلصة من كلّ الجوانب وزيّني بالفراولة، الكرز والخوخ. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة