كيكة التفاح بالكراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة.

• 2

  أخلطي السكر والقرفة في وعاء صغير الحجم ثم انثري المكونات في القالب من كلّ الجهات.

• 3

  لتحضير الكيك، اخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من البيض، التفاح والزيت.

• 4

  أضيفي الدقيق، السكر، البايكنغ صودا والقرفة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.

• 5

  أسكبي المزيج في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى ساعة حتى ينضج الكيك.

• 6

  لتحضير صلصة الكراميل، ضعي في قدر على النار كلً من الزبدة، السكر الأسمر والحليب.

• 7

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تغلي وتتماسك.

• 8

  أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم اسكبي الصلصة على الوجه وادخليه الى الثلاجة حتى يجمد قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة