كيكة التوت والليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أمزجي الزبدة والسكر جيداً.

• 2

  زيدي البيض، عصير الليمون الحامض والفانيليا وأخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي على المزيج الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا واللبن الزبادي اليوناني. ان كنت تودين استخدام اللبن الزبادي العادي كبديل تعرفي على الفرق بين اللبن الزبادي العادي واليوناني.

• 4

  قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي حبات التوت وحركي الخليط.

• 5

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم أسكبي خليط الكيك.

• 6

  أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

وصفات ذات صلة