طريقة عمل كيكة شوكولاته سائلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني قالب كيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.

• 2

  لتحضير الطبقة العليا: اخلطي القهوة سريعة الذوبان مع الماء المغلي في وعاء.

• 3

  في وعاء ثان، اخلطي السكر الأبيض، السكر الأسمر والكاكاو.

• 4

  لتحضير الكيكة:في وعاء نظيف، اخلطي الدقيق مع الكاكاو، الملح والبايكنغ باودر.

• 5

  في وعاء آخر، اخلطي البيضة مع الزبدة، السكر، الحليب وخلاصة الفانيليا.

• 6

  أضيفي مكونات الوعاء الأول إلى الوعاء الثاني واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 7

  اسكبي المزيج في القالب.

• 8

  رشّي مزيج السكر والكاكاو فوقه.

• 9

  اسكبي مزيج القهوة برفق فوق العجينة.

• 10

  اخبزي لـ25 دقيقة، حتى تنضج أطراف الكيكة .

• 11

  أخرجيها من الفرن وقدّميها دافئة.

نصائح

وصفات ذات صلة