كيكة الليمون الحامض
من أشهر أنواع الكيك
30 دقيقة
كيكة الشوكولاتة الغنية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
خليط كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة - علبة
دقيق
كوب وربع
قهوة سريعة الذوبان مذوّبة - كوب وربع
بيض
3
حبيبات شوكولاتة
هيرشيز نصف كوب
زيت نباتي
ثلث كوب
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
غلّفي قالب كيك بالزيت والدقيق أو رشّيه بالرذاذ المانع من الالتصاق.
-
2
حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
-
3
في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك الجاهز مع البيض والزيت والدقيق والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم.
-
4
أضيفي القليل من القهوة تدريجياً مع الخفق على سرعة بطيئة أولاً حتى تمتزج المكونات.
-
5
ضاعفي السرعة حتى المتوسطة وتابعي الخفق لـ3 دقائق.
-
6
أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا للحصول على خليط متجانس.
-
7
وزّعي خليط الكيك في القالب بطريقة متساوية.
-
8
أدخلي القالب إلى الفرن واخبزيه حتى ينضج.
-
9
أخرجي الحلى من الفرن واتركي الكيك في القالب مدّة 5 دقائق ليبرد قليلاً.
-
10
أقلبي الكيك على شبك حديديّ واتركيه حتى يبرد تماماً.
-
11
زيّني بحسب الرغبة بالفراولة أو الكريمة أو أي نوع فواكه تفضلينه.
نصائح
- يمكنك توزيع الخليط في قوالب كب كيك أيضاً.
- تحبين مذاق القهوة في الحلويات؟ إذاً لا بدّ ان تجربي من موقعنا: كيكة القهوة والجوز أو حلى كيك العائلة بالنسكافيه.
وصفات ذات صلة
