طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيكة: أخلطي السكر والدقيق وبيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر والكاكاو والملح في الخلاط الكهربائي واضربي المكوّنات.

• 2

  ضعي المزيج في الخلّاط الكهربائي.

• 3

  أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا. أضربي المزيج لمدّة 3 دقائق.

• 4

  أضيفي الماء الساخن ثمّ اضربي المكوّنات.

• 5

  أسكبي المزيج في صينية فرن ممسوحة بالزيت.

• 6

  سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأدخلي الصينيّة إلى الفرن لمدّة 35 دقيقة.

• 7

  أدخلي الكيكة إلى الثلاجة.

• 8

  لتحضير الكريمة: ضعي الزبدة والحليب وخلاصة الفانيليا في الخلاط واضربي المكونات إلى أن تتشكّل كريمة.

• 9

  أضيفي الكاكاو والسكر واضربي المكونات حتّى تمتزج.

• 10

  أدخلي الكريمة إلى الثلاجة.

• 11

  بعد تبريد الكريمة، غلّفي الكيكة بها وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة