كيكة الليمون مع الصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزيت والسكر ثم زيدي البيض والفانيليا أو استخدمي بديل الفانيليا في الكيك وحركي مجدداً.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.

• 3

  أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً على خليط البيض مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي عصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض.

• 4

  امزجي المكونات حتى تتجانس.

• 5

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم زيدي مزيج الكيك.

• 6

  أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

• 7

  لتحضير الصوص: في وعاء أخلطي الحليب السائل، الحليب المكثّف المحلى، عصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 8

  وزعي الصوص على وجه الكيك واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.

• 9

  قدمي كيكة الليمون مع الصوص على سفرتك.

وصفات ذات صلة