كيك انجليزي بالزبيب
كيك لكلّ الأوقات
30 دقيقة
كيكة اليانسون والقرفة
كيكة لذيذة لا مثيل لها، كيكة اليانسون والقرفة. مذاق التوابل في الكيكات لا يُضاهى! جرّبيها وستلاحظين الفرق
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض الواحدة تلو الأخرى.
-
2
ضعي السكر واستمري بالخفق ثمّ أضيفي الحليب والدقيق على مراحل مع الخفق.
-
3
أسكبي الزيت وأضيفي الزبدة والفانيليا والبايكنغ باودر ومحسن الكيك والقرفة واخلطي المكوّنات حتى تتجانس تماماً.
-
4
في مقلاة، حمّي ملعقة صغيرة من الزيت النباتي وشوّحي اليانسون واللوز لمدّة 30 ثانية ثمّ أضيفيها إلى مزيج الكيك.
-
5
بواسطة فرشاة، إدهني صينية فرن بقليل من الزبدة أو السمنة مع القليل من الدقيق ثمّ اسكبي فيها خليط الكيك.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 20-30 دقيقة.
نصائح
للتأكد من نضوج الكيكة، أحضري سكين طعام وبلليه بالماء ثمّ اغرسيه في وسط الكيكة. إذا خرج وكان جافاً لا شيء يلتصق عليه فهذا يعني أنّ الكيكة نضجت، وبالهناء.
وصفات ذات صلة
