طريقة عمل كيكة ملعب كرة القدم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء أنخلي مرتين الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي صفار البيض مع الفانيليا والسكر وقشر الليمون الحامض الحامض للحصول على خليط كريمي.

• 3

  أسكبي الماء المغلي وعصير الليمون الحامض وحرّكي بخفة.

• 4

  أضيفي مزيج الدقيق دفعة واحدة واخلطي برفق.

• 5

  في وعاء صغير، أخفقي زلال البيض حتى يصبح متكاثف كالكريمة.

• 6

  أضيفي الزلال المخفوق إلى الخليط السابق واخلطي برفق وحذر حتى تمتزج المكوّنات تماماً مع بعضها.

• 7

  حضّري 3 كيكات اسفنجية بنفس الطريقة والمقادير.

• 8

  أسكبي مزيج الكيكات الثلاث في صينية مستطيلة عالية الحواف مقاسها 60 سنتم طول و40 سنتم عرض مغلّفة بورقة زبدة أو مدهونة بالزبدة والدقيق كي لا تلتصق الكيكة.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاُ على حرارة متوسطة لمدّة 25 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. أدخلي عوداً خشبياً صغيراً في وسط الكيكة، فإن خرج جافاً تكون قد نضجت.

• 10

  رشّي سطح الكيكة بعد أن تبرد بالعصير رشّاً خفيفاً لإضافة بعض النكهة.

• 11

  للتزيين: أخفقي الكريمة ثمّ ادهنيها على كلّ الكيكة.

• 12

  في وعاء صغير، ضعي كوبين من جوز الهند المبشور مع ملوّن الطعام الأخضر.

• 13

  رشّي جوز الهند الملوّن على وجه الكيكة بالكامل ليشكل العشب الأخضر للملعب.

• 14

  رشيّ كوب أو أقل من جوز الهند المبشور الأبيض بشكل تحضرينه فيه تقسيمات الملعب كاملة.

• 15

  من ألعاب الأطفال، أعثري على أي قطعة تصلح لتكون شبكة مرمى.

• 16

  من أعواد الخشب الصغيرة، أبدعي في صنع لعب صغيرة لتمثّل اللاعبين وألبسيهم الثياب بألوان الفرق التي يشجعها ابنك.

نصائح

وصفات ذات صلة