طريقة كيك البرتقال سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والخلّ والسكر.

• 4

  أخلطي المكونات لـ5 دقائق.

• 5

  أضيفي عصير البرتقال والزيت وقشر البرتقال المبشور واخفقي لـ5 دقائق إضافية.

• 6

  أسكبي الخليط في وعاء إستعداداً لإضافة المكونات الجافة.

• 7

  أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية بهدوء من أسفل إلى أعلى حتى تنتهي كمية الدقيق.

• 8

  ضعي الخليط في قالب خبز مبطن بالزبدة والدقيق.

• 9

  أدخلي القالب إلى الفرن لمدّة 35 دقيقة (لا تفتحي الفرن مطلقاً قبل مرور هذا الوقت).

• 10

  إختبري نضوج الكيك بواسطة عود خشبي تدخلينه في منتصفه، إذا خرج نظيفاً فقد نضج وإذا كان لا يزال به عجين أتركهيه لـ10 دقائق إضافية.

• 11

  أتركي الكيك ليبرد تماماً ثمّ قدّميه.

وصفات ذات صلة