طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة وصفة ولا أشهى!
ولا أشهى!
20 دقيقة
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بجوز الهند
إكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الشوكولاته بجوز الهند لتقدميه لجميع عشاق حلويات الشوكولاتة وجوز الهند، حضري الصلصة المميزة على طريقتنا وتمتعي بألذ مذاق
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق
200 غرام
سكر
200 غرام
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
جوز الهند
مبشور ملعقتان كبيرتان
ملح
رشّة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة
بيض
2
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
175 غرام
لبن زبادي
150 غرام
لتحضير الصلصة:
شوكولاتة سوداء
170 غرام
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
4 ملاعق كبيرة
كريمة طازجة
نصف كوب
سكر بودرة
100 غرام
للتزيين:
جوز الهند
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح قوامها كالكريمة.
-
2
أضيفي البيض، الفانيليا، اللبن الزبادي والملح واخفقي حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
في وعاء، أنخلي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم ثمّ أضيفي المزيج فوق الخلاط واخفقي.
-
4
أضيفي جوز الهند المبشور وتابعي الخلط.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-
6
أسكبي المزيج في قالب مدهون بأي مادة دهنية من اختيارك واخبزيه في الفرن لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-
7
أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
8
لتحضير الصلصة: ذوّبي الشوكولاتة السوداء مع الزبدة على حمام مائي ثمّ اتركي المزيج يبرد أيّ لحوالى 20 دقيقة.
-
9
ضعي السكر البودرة والفانيليا فوق الشوكولاتة المذوّبة وحرّكي جيداً بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس المكوّنات.
-
10
أضيفي الكريمة الطازجة واخلطي مجدداً لـ3 دقائق.
-
11
أخرجي الكيك من القالب بعد أن يبرد جيداً ثمّ اسكبي الصلصة على وجهه.
-
12
زيّني وجه القالب بجوز الهند المبشور وقدّميه.
نصائح
أفراد عائلتك يحبّون كيكات الشوكولاتة؟ حضّري لهم أنواع كثيرة مثل كيكة الغابة السوداء، كيك الشوكولاتة بالصوص، كيكة شوكولاتة مالتيزر...
وصفات ذات صلة
