البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات
شهيّة ولذيذة!
1 ساعة
حلى طبقات الكيك والبسكويت بالقهوة
اليك حلى طبقات الكيك والبسكويت بالقهوة من موقع اطيب طبخة. وصفة صديقتنا بعدة طبقات محضرة من خليط الكيك الجاهز، والكريم كراميل وكريمة بالقهوة. جربيه بنفسك وقدميه
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بيض
2
سكر
نصف كوب
حليب سائل
نصف كوب
زيت
ربع كوب
خميرة
كيماوية ملعقة صغيرة
كاكو مرّ – ملعقتان كبيرتان
قهوة سريعة الذوبان – القليل
دقيق
بحسب الحاجة
لسقي الكيك:
ماء ساخن مذوّب فيه القليل من القهوة – كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
بسكويت شاي
12 قطعة
قشطة
بوك علبة
قهوة – القليل
كراميل
1 كريم
حليب سائل
500 مل
سكر
بحسب الرغبة
لتحضير الطبقة الثالثة:
كراميل
[شوكولاتة](/ingredient/شوكولاتة1457639 كريم
كاكو مرّ – ملعقتان كبيرتان
قهوة – القليل
نشاء
ملعقتان كبيرتان
ماء – كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع السكر والزيت والحليب.
-
2
أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
3
أضيفي الخميرة والكاكاو والقهوة والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
4
أسكبي الخليط في قالب وأدخليه إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 15 دقيقة (مع مراعاة أن تكون النار مُشتعلة من فوق ومن تحت حتى لا ينفخ الكيك).
-
5
أخرجي الكيك من الفرن واسقيها بالقهوة المذوّبة بالماء.
-
6
لتحضير الطبقة الثانية: في قدر، سخّني الحليب مع الكريم كراميل قليلاً على نار متوسطة.
-
7
أطفئي النار وأضيفي فوراً البسكويت والقشطة والقهوة.
-
8
أخلطي المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي.
-
9
أسكبي الخليط فوق الكيك وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
-
10
لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر، ضعي كريم كراميل الشوكولاتة والكاكاو والقهوة والنشاء والماء.
-
11
أخلطي المكونات على النار حتى تثخن الصلصة.
-
12
أسكبي الصلصة فوق القالب وأعيدي هذا الأخير إلى الثلاجة.
-
13
عند التقديم، زيّني بحسب الرغبة.
وصفات ذات صلة
