فطائر هشه ولذيذة
ولا أطيب!
15 دقيقة
كيك سويس رول
طريقة عمل كيك سويس رول، وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لكم من موقع أطيب طبخة. جربوها واستمتعوا بمذاقها الرائع.
قدموه مع شاي أو قهوة بدون سكر مضاف لتقليل استهلاك السعرات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
9 دقيقة
-
مجموع الوقت
49 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكل قطعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ونغلّف صينية فرن بورق زبدة.
-
2
في وعاء، نخفق البيض مع السكر، الفانيليا والملح حتى نحصل على مزيج كريمي فاتح اللون.
-
3
ننخل في وعاء آخر الدقيق والكاكاو ونضيف نصف الكمية على مزيج البيض.
-
4
نخلط المكونات بواسطة سباتولا حتى تتداخل ثمّ نضيف كمية الدقيق المتبقية ونعيد الخلط.
-
5
نضيف الماء ونقلّب من جديد ثم نسكب مزيج الكيك في الصينية.
-
6
نخبز الكيك لمدة تتراوح بين 7 و9 دقائق حتى ينضج.
-
7
ننثر القليل من السكر البودرة على ورقة زبدة، نضعها على فوطة مبلّلة ثم نضع الكيك وهو ساخن على الورقة.
-
8
نضع ورقة زبدة ثانية فوق الكيك ونلفه على شكل رول.
-
9
لتحضير الحشوة: نخفق الزيدة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية.
-
10
نضيف إليها السكر المنخول مع القليل من الحليب ونخلط باستمرار حتى نحصل على كريمة متماسكة.
-
11
نفتح الكيك، ندهن وجهه بالحشوة ثمّ نلفه من جديد.
-
12
عند التقديم، نقطع الكيك إلى شرائح ونزينه بالتوت الأزرق.
نصائح
قدموه مع شاي أو قهوة بدون سكر مضاف لتقليل استهلاك السعرات.
معلومات اضافية
كيك السويس رول هو نوع من الحلويات الخفيفة والناعمة التي تتميز بشكلها الأسطواني الملفوف ومظهرها الجذاب. ويتميز هذا الكيك بقوامه الرقيق والهش ونكهته المتوازنة بين الحلاوة والملمس الكريمي، مما يجعله خيارًا محبوبًا في المناسبات والحفلات. جربوا أيضًا تحضير سويس رول بالفراولة
وصفات ذات صلة
