طريقة عمل بلح الشام
مقرمشة ولذيذة!
1 ساعة
لقيمات لقمة القاضي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لقيمات لقمة القاضي قدم لك من موقع اطيب طبخة اسهل وصفة لتحضير هذا الحلى العربي اللذيذ بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في كل مطبخ عربي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير العجينة:
دقيق
كوب
ماء - ثلاثة ارباع كوب
نشاء
الذرة ملعقة كبيرة
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
سكر
نصف ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة كبيرة
مقادير القطر:
سكر
كوب و ربع
ماء - كوب و ربع
ملح
الليمون رشّة
للقلي:
زيت نباتي
كوبان
للتزيين:
فستق حلبي
مجروش بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر والماء.
-
2
أضيفي الدقيق، نشاء الذرة، البايكنغ باودر، خلاصة الفانيليا والزيت النباتي. اخطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
-
3
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح حوالي 30-40 دقيقة.
-
4
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. عند الغليان، أضيفي ملح الليمون واتركي القدر على النار حوالي 3 دقائق ثمّ أطفئي النار.
-
5
ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
6
ضعي عجينة اللقيمات في كيس الحلويات وشكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة فوق الزيت. اقليها حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
7
صفّي اللقيمات من الزيت وأضيفيها إلى القطر. زيّنيها بالفستق الحلبي وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
