مارشميلو ڤيمتو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي السكر البودرة والنشاء في وعاء واتركي المزيج جانباً.

• 2

  ضعي الجيلاتين والماء البارد في وعاء، قلبي واتركي المزيج جانباً.

• 3

  في قدر، ضعي السكر، 90 غرام من شراب الذرة والماء. ضعي المزيج على حرارة متوسطة. استخدمي ميزان حرارة المطبخ حتى تصل الحرارة الى 116 درجة مئوية.

• 4

  ذوبي مزيج الجيلاتين في الميكرويف وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي مع باقي كمية شراب الذرة واخفقي على سرعة منخفضة.

• 5

  أضيفي مزيج القطر تدريجياً مع التحريك المستمر ثمّ إرفعي السرعة واخفقي لـ5 دقائق. إرفعي السرعة مرة أخرى واخفقي لـ5 دقائق إضافية.

• 6

  قسّمي المزيج الى قسمين متساويين. مدّي القسم الأول في صينية مدهونة بالزبدة ومنثورة بالقليل من مزيج السكر البودرة والنشاء. زيدي شراب ڤيمتو المركز للقسم الثاني وقلّبي لدقيقتين إضافيتين ثمّ وزعي المزيج على وجه الصينية بالتساوي. أنثري باقي كمية مزيج السكر البودرة والنشاء.

• 7

  أتركي الصينية على حرارة الغرفة لساعتين ثمّ قطّعي المزيج إلى مكعبات وقدمي الحلى على سفرتك.

وصفات ذات صلة

حلى

بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كعك التمر والقشطة

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى اللوتس بالبسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة بالتمر

وصفة بسيطة ولذيذة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

عجينة الشو

وصفة بسيطة جربوها اليوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى السمسم

جربوا هذه الوصفة السهلة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى القوفريط

وصفة مثالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطيرة الموز

لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

براونيز صحي

وصفة مفيدة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•