معمول فراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط السميد والسكر والحليب المجفف.

• 2

  نضيف السمن والخميرة وماء الزهر وماء الورد إلى الوعاء ونخلط المكونات حتى تتجانس.

• 3

  نترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.

• 4

  نقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونشكلها على شكل كرات.

• 5

  نفتح كل كرة عجينة ونضع فيها قليلاً من مربى الفراولة.

• 6

  نغلق العجينة حول الفراولة ونشكلها بأي قالب من اختيارنا.

• 7

  نضع الكرات على صينية مغطاة بورق الزبدة.

• 8

  نخبز المعمول في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  

• 9

  نترك المعمول ليبرد قليلاً قبل التقديم.
  

وصفات ذات صلة