بالفيديو ذرة مشوية بنكهة الباربكيو
ولا أسهل!
10 دقيقة
مفركة كوسا بالبندورة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل مفركة كوسا بالبندورة. وصفة مقبلات صحية ولذيذة قدموها على سفرتكم إلى جانب الأطباق الأخرى.
يمكنكم تقديم الطبق بجانب الزبادي أو إضافة القليل من الحمص المسلوق لوجبة مشبعة أكثر.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
240 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع في قدر على نار متوسّطة البصل و الثوم و زيت الزيتون و نقلّي حتّى يبدأ البصل بالتّكرمل.
-
2
نضيف الكوسا، الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الحلو، الملح، الفلفل الأسود و نخلط جيّداً.
-
3
نضيف الماء و نخلط ثمّ نترك المفركة على نار هادئة حتى تنضج كلّيّاً.
نصائح
يمكنكم تقديم الطبق بجانب الزبادي أو إضافة القليل من الحمص المسلوق لوجبة مشبعة أكثر.
معلومات اضافية
مفركة الكوسا بالبندورة هي طبق شامي تقليدي يتميز بخفته وبساطته، ويعد من الوجبات النباتية المحببة في فصل الصيف. حيث يجمع بين النكهات الطازجة للكوسا والبندورة مع لمسة من التوابل التي تضيف له طابعًا شرقيًا مميزًا. ويقدم عادة كطبق رئيسي خفيف أو كطبق جانبي، ويتميّز بقيمته الغذائية العالية واحتوائه سعرات حرارية معتدلة. إليكم أفضل وصفات الكوسا.
وصفات ذات صلة
