طريقة القشد بالطحين
ولا ألذّ
10 دقيقة
مقادير حلاوة الجبن
هل تبحثين عن وصفة حلى سهلة؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعرفي على مقادير حلاوة الجبن. حضري أنواع متعددة من الحلى العربي اللذيذ بوصفات من موقعنا وفاجئي ضيوفك بسفرة حلويات لا تقاوم.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، ضعي ماء الورد ونصف كوب من القطر.
-
2
أتركي المكونات حتى تغلي ثم أضيفي السميد وقلّبي جيداً.
-
3
زيدي الجبن وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب وتحصلي على شكل عجينة متماسكة.
-
4
أبعدي القدر عن النار، ضعي العجينة على ورق زبدة واتركيها جانباً لـ5 دقائق حتى تبرد.
-
5
خذي مقدار من العجينة وشكلّيها الى كرات متوسطة الحجم.
-
6
إحشي كلّ كرة من العجينة بالجوز وجوز الهند ثم أعيدي تشكليها على شكل بيضاوي.
-
7
صُفّي أقراص حلاوة الجبن في طبق، إدهنيها بما تبقى من كمية القطر وزيّنيها بالفستق الحلبي ثم قدميها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك حشو حلاوة الجبن بالقشدة المنزلية أو قشدة القيمر.
- بإمكانك أن تشّكلي عجينة حلاوة الجبن الى لفائف رول باستعمال الشوبك لفردها على ورق نايلون غير لاصق.
وصفات ذات صلة
