بالفيديو، بيض مسلوق بطريقة المطاعم الفخمة
بيض مسلوق بطريقة سهلة جدًا!
3 دقيقة
مقادير لحم بعجين
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
سكر
ملعقتان كبيرتان
خميرة
ملعقة كبيرة
حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغييرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ربع كوب
ماء دافئ – كوب وربع
لتحضير الحشوة:
بصل
مقطع 1
فليفلة خضراء
مفرومة 1
طماطم
مفرومة 1
بقدونس
نصف كوب
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
رمان
نصف كوب دبس
ملح
نصف ملعقة صغيرة
لحم
500 غرام
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، الحليب، البايكنغ باودر، الملح، الزيت والماء.
-
2
اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطي العجينة وأتركيها مدة ساعة لترتاح.
-
4
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البصل، الفليفلة والطماطم. افرمي المكونات في الخلاط فرماً ناعماً.
-
5
أضيفي البقدونس، الزيت، دبس الرمان، معجون طماطم والملح. اطحني المكونات حتى تتجانس.
-
6
في وعاء، ضعي اللحم وأضيفي عليه المكونات المطحونة والفلفل الاسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
7
كوري العجين كرات متوسطة الحجم. افردي كرة عجين بواسطة النشابة وضعيها في صينية فرن.
-
8
وزعي مقدار ملعقتان كبيرتان من الحشوة على العجينة.
-
9
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
-
10
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج اللحم بعجين.
وصفات ذات صلة
