فحسة لحم يمنية أصيلة
طبق تقليدي شهي
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. صفي المعكرونة من الماء بهذه الطريقة واتركيها جانباً.
-
2
في قدر ثان، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
3
نكهي الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم أسكبي صلصة الطماطم.
-
4
غطي القدر واتركي الخليط يغلي لحوالى 5 دقائق.
-
5
زيدي التونة والمعكرونة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
اتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق إضافية مع التحريك من حين لاخر.
-
7
أسكبي المعكرونة الحمراء بالتونة في طبق التقديم وزيني به سفرتك.
وصفات ذات صلة
