مكونات خلية النحل بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نمزج الماء والسكر والخميرة والحليب مع بعضها البعض.

• 2

  نضيف الملح والزيت ونمزجه جيداً.

• 3

  نضيف الدقيق إلى الخليط ونعجنه حتى الحصول على عجينة متماسكة.

• 4

  نقسم العجين إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت.

• 5

  نتأكد من ترك مسافة بين كلّ كرة والأخرى لأنّ العجينة ستختمر مرة أخرى ويزداد حجمها.

• 6

  نترك العجين ليختمر لمدة نصف ساعة تقريباً.

• 7

  نقوم بتحضير خليط الدهن بخلط الثوم المفروم، الزعتر والزبدة أو زيت الزيتون.

• 8

  ندهن كرات العجين بخلطة الزبدة والأعشاب.

• 9

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 دقيقة و 20 دقيقة.

• 10

  نراقب العجين باستمرار ثم نحمّره من الأعلى حتى يأخذ لوناً ذهبياً.

• 11

  نخرجي الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً ثم نقدمها.

وصفات ذات صلة