شكشوكة جبن كريمي
لفطور ولا أشهى
15 دقيقة
مناقيش جبنة لبنانية
تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى الوصفات اللبنانية وحضري معنا مناقيش جبنة لبنانية ولا اشهى! وصفة محضرة بخطوات سهلة لمائدة فطور ولا ألذ!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
متعدد الاستعمالات 3 أواب ونصف
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
رشة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ماء فاتر – كوب ونصف
لتحضير الحشوة:
جبن فيتا
مفتت 150 غرام
جبن موزاريلا
كوب ونصف
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر والملح.
-
2
أضيفي زيت الزيتون والماء واخلطي حتى تتشكل العجينة.
-
3
رشي على سطح صلب القليل من الدقيق وادعكي العجينة بيديك.
-
4
ضعيها في وعاء ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالي ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.
-
5
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ومديها طولياً على شكل قارب.
-
7
ضعي ورق زبدة على صينية فرن وصفي قوارب العجين.
-
8
لتحضير الحشوة: في وعاء اخلطي جبن الفيتا مع جبن الموزاريلا والبقدونس.
-
9
مدي الخليط على قطع العجين بطريقة متساوية.
-
10
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق لتنضج العجينة ويذوب الجبن.
-
11
قدميها ساخنة على مائدة الفطور.
وصفات ذات صلة
