مهلبية العزيزية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في قدر كبير على النار الماء والمكرونة ونترك هذا المزيج حتى يغلي.

• 2

  نرفع المكرونة من القدر ونصفيها مع ترك القليل من الماء فيها. نضع المكرونة المسّلوقة بماء السلق المُتبقي منها أيضًا في الخلاط الكهربائي.

• 3

  نضيف السكر،الحليب، والفانيليا، والنشاء إلى المكرونة.

• 4

  نخلط المكونات في الخلاط ثمّ نسكب الخليط في قدر ونضع القدر على النار ونقلّب. نضيف السمنة إلى المزيج.

• 5

  نترك المزيج على النار حتى يثقل قوامه.

• 6

  نسكب المهلبية في صينية فرن مدهونة بالسمنة ثمّ نضيف القليل من السمنة على وجه المهلبية والقليل من العسل.

• 7

  ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمذر وجهها ثمّ نقدّمها.

وصفات ذات صلة