بالفيديو، رولات البطاطس باللحم
مقبل سهل ولذيذ!
15 دقيقة
ورق عنب ليمون
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ورق عنب ليمون من المقبلات اللذيذة والشهية التب نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة محاشي بسيطة بدون لحم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة 30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ورق عنب
500 غرام
طماطم
مفرومة
مقادير الحشوة
أرز مصري
كوب
بقدونس
مفروم - كوب
عصير ليمون حامض
كوب
زيت زيتون
كوب
بصل
مفروم - 1
دبس رمّان
ملعقتان كبيرتان
نعناع
مفروم - ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
مقادير المرق
عصير ليمون حامض
نصف كوب
زيت زيتون
نصف كوب
جزر
مقطّع إلى شرائح - 2
بصل
مقطّع إلى شرائح - 1
بطاطس
مقطّعة إلى شرائح - 1
ماء
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الأرز، البقدونس، عصير الليمون، زيت الزيتون، البصل، دبس الرمان، النعناع، الفلفل الأسود والملح.
-
2
ضعي البطاطس والجزر في قدر.
-
3
إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي الحشوة ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية ورصّي أوراق العنب فوق البطاطس والجزر.
-
4
في وعاء، أخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون. أضيفي الخليط إلى ورق العنب. ضعي طبق ثقيل على الوجه حتى لا تتفكك حبات ورق العنب خلال الطبخ.
-
5
اطهي ورق العنب لـ45 دقيقة حتى ينضج ثمّ قدّميه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
