تتبيلة كباب لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي لحم البقر والغنم، ثمّ أضيفي الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم، اللبن الزبادي، البصل، الثوم والبقدونس.

• 2

  إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 3

  شكّلي مزيج الكباب في أعواد خشبية. إشوي الكباب على الفحم حتى ينضج من كلّ الجهات أي حوالي 3 دقائق من كلّ جهة.

• 4

  قدّمي الكباب على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة