طريقة صنع ايس كريم في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب السائل، الحليب البودرة، السكر، النشاء والفانيليا.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.

• 3

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج ويكثف.

• 4

  أبعدي القدر عن النار واتركي الخليط حتى يبرد على حرارة الغرفة.

• 5

  أسكبي الخليط في وعاء محكم الإغلاق ثم أدخليه إلى الفريزر لحوالى 3 ساعات.

• 6

  أخرجي الخليط من الفريزر وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي وأخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 7

  أسكبي الخليط مجدداً في وعاء محكم الإغلاق ثم أدخليه إلى الفريزر لحوالى 5 ساعات ثم قدمي الايس كريم على سفرتك.

وصفات ذات صلة