مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
وصفة شوربة لسان العصفور
اخترنا لك وصفة شوربة لسان العصفور من موقع اطيب طبخة كي تقدميها على سفرتك خلال فصل الشتاء الى جانب الاطباق الرئيسية والمقبلات الساخة. جربيها واستمتعي بمذاقها
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي صدري الدجاج في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي كمية وافرة من الماء ونكّهي بالقليل من الملح.
-
2
ما ان يبدأ المزيج بالغليان، أزيلي الزفر عن الوجه واتركي المزيج يغلي على حرارة هادئة لـ45 دقيقة.
-
3
عندما تنضج صدور الدجاج أخرجيها من القدر. قطّعيها إلى شرائح صغيرة واحتفظي بـ4 أكواب من المرق.
-
4
ضعي البصل، الجزر، الكرفس، البقدونس وزيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة.
-
5
قلّبي المكونات لـ5 دقائق، ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقتين.
-
6
أضيفي شرائح الدجاج، المرق ومعكرونة لسان العصفور. إغلي المكونات على حرارة هادئة لـ15 دقيقة.
-
7
زيدي عصير الليمون الحامض والبقدونس المفروم. حرّكي الشوربة قليلاً وقدّميها ساخنة.
وصفات ذات صلة
