اومليت أو عجة

العجة أو الأومليت طريقة تحضير مميّزة للبيض تقضي بخفق البيض جيّداً في وعاء قبل قليه في مقلاة واسعة على النار بالقليل من الزيت النباتي، زيت الزيتون أو الزبدة. وتختلف طريقة التحضير من بلدٍ إلى آخر، فنجد تلك الأساسية التي تعتمد على البيض، الزيت والملح فقط. في حين يقوم البعض بمزج الأعشاب أو الخضروات مثل الطماطم، الفطر أو غيره مع البيض قبل قليه. أما المكون السحري الذي يعطي الأومليت نكهة لا تقاوم، فهو الجبن على أنواعه: الموزاريلا، جبن الماعز، الإيمنتال... إلى ذلك تلعب التوابل والبهارات دوراً أساسياً في تحضير الأومليت فمنهم من يضيفون إليها الفلفل الأسود المطحون ومنهم من يضيفون السماق لنكهة أكثر حدّة.

 

ويكون شكل الأومليت مستديراً بالحجم والسماكة الذي يريدها الفرد، وتختلف السماكة والحجم بفضل حجم المقلاة المستخدمة. تقدّم العجّة أو الأومليت بشكل دائرة مفتوحة في حين يفضّل البعض ثنيها عند الوسط قبل تقديمها. يكثر تقديم العجة أو الأومليت إلى جانب الخضروات على أنواعها خاصّة إن لم تكن محضّرة بالخضروات، كما يفضّل البعض تناولها مع اللبنة أيضاً. يمكن تناول هذا النوع من البيض ساخناً أم بارداً كما يمكن تناوله في الطبق مع الخبز أو على شكل سندويش.


تقدّم العجّة غالباً على الفطور أو العشاء أو حتّى كطبق جانبي، جرّبي ألذّ وصفاتها بمختلف أنواعها على أطيب طبخة في صفحتنا هذه!

عرض المزيد
بيض في الفرن

اليك من موقع أطيب طبخة أسهل وصفة بيض في الفرن تليق بوجبة الفطور غالبا ما نبحث عن فطور غني بالمغذيات لذلك نقدم لك هذه الوصفة بالبيض والخضار لوجبة صباحية متوازنة

15 دقيقة
طريقة العجه بالخضار

ان كنت تبحثين عن طريقة العجه بالخضار اللذيذة فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الأومليت بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات اقتصادية متوفرة لديك

10 دقيقة
أومليت البيض بالخضار

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل أومليت البيض بالخضار تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة فطور بسيطة ومميزة يمكنك تحضيرها بالخضار المتوفرة لديك

5 دقيقة
طريقه عمل العجه المصريه بالبيض

تعرفي على طريقه عمل العجه المصريه بالبيض خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن فكرة مميزة لتحضير فطور لذيذ وشهي غني بالبروتين

20 دقيقة
بيض اومليت دايت

ان كنت تتبعين نظام غذائي صحي لانقاص الوزن ننصحك بتحضير بيض اومليت دايت خلال وجبة الفطور إلى جانب طبق من الخضار كي تحصلي على الطاقة اللازمة للانطلاق بنشاط

10 دقيقة
طريقة عمل اومليت بيض

تعرفي على طريقة عمل اومليت بيض من موقع طيب طبخة اذ نقدم لك افضل طريقة لتحضير هذا الفطور اللذيذ والشهي باقل مكونات وبخطوات واضحة وسهلة

5 دقيقة
اومليت بيض بالخضار

حضري لافراد عائلتك اومليت بيض بالخضار وقدميها لهم خلال الوجبة الصباحية اذ يحتوي البيض على العديد من الفوائد اليك من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير عجة بالخضار رائعة

10 دقيقة
طريقة عجة البيض

5 دقيقة
عجه البيض والدقيق

5 دقيقة
طريقة العجة بالفرن

5 دقيقة
طريقة عمل العجة

5 دقيقة
عجة البيض بالبطاطس

تعرفي على طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس على الطريقة الاسبانية من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن فكرة فطور مميزة وشهية لتتشاركيها مع عائلتك

20 دقيقة
اومليت البيض والبطاطس

اذا كنت ترغبين بتحضير اومليت البيض والبطاطس ننصحك ان تجربي هذه الطريقة السهلة من موقع اطيب طبخة لتحضري اومليت سهلة وسريعة خلال 30 دقيقة على الطريقة الفرنسية

10 دقيقة
اومليت تركي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل اومليت تركي على اصوله تعرفي من موقع اطيب طبخة الى وصفة سهلة وسريعة غنية بالخضار يمكنك تحضيرها خلالا 25 دقيقة فقط

5 دقيقة
عجة البيض والبطاطس

طريقة عمل عجة البيض والبطاطس السهلة والسريعة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة اومليت للفطور بمقادير سهلة ومتوفرة في مطبخك

15 دقيقة
عجة البيض بالفرن

تعلمي طريقة عمل عجة البيض بالفرن من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك طريقة تحضير فطور شهي ولذيذ وسريع بمكونات قليلة وغير مكلفة على الاطلاق

10 دقيقة
اومليت صحي بالخضار

يمكنك تحضير اومليت صحي بالخضار بدون صفار البيض من موقع اطيب طبخة عبر انباع خطوات بسيطة ومفصلة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تتبعين حمية غذائية

10 دقيقة
طريقة عمل اومليت صحي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل اومليت صحي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة صحية ومغذية غنية بالخضار مثل السبانخ والفطر ولا تحتوي على كمية كبيرة من الملح والدهون

10 دقيقة
طريقة عمل عجة البيض المقلية

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجة البيض المقلية للفطور اليك من موقع اطيب طبخة اسهل واشهى وصفة غنية بالجبن يمكنك تحضيرها خلال 25 دقيقة فقط

10 دقيقة
طريقة عمل بيض اومليت بالجبن

تعرفي على طريقة عمل بيض اومليت بالجبن السهلة والسريعة على موقع اطيب طبخة فهي وصفة بسيطة يمكنك تحضيرها خلال 15 دقيقة فقط بمكونات اقتصادية واعشاب شهية

10 دقيقة
اومليت البيض بالجبن الموزاريلا

15 دقيقة
طريقة عمل العجة السورية

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل العجة السورية الأصلية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة شهية وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك

15 دقيقة
طريقة عمل عجة البطاطس بالفرن

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجة البطاطس بالفرن تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة غنية بالبيض والبصل ذات خطوات بسيطة وواضحة لتحضري طبق فطور مميز في اي وقت

25 دقيقة
اومليت بيض بالجبن والخضار

جربي طريقة اومليت بيض بالجبن والخضار من موقع اطيب طبخة. وصفة فطور سهلة ولذيذة غنية بمذاق الخضار ونوعين من الجبن. قدمي العجة للكبار والصغار على طاولة الفطور

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية