فطور

يعتبر الفطور أول وجبة نتناولها صباحاً، وأحد أهمّ الوجبات خلال اليوم إذ يمدّ جسمنا بالطاقة التي يحتاجها لبدء يومنا، سواء كنا نتحضّر للعمل أو ليوم عطلة وراحة، أو كنا نحضر أولادنا ليوم منتج في المدرسة. إنّ ترجمة الفطور الى اللغة الانكليزية “Breakfast”، تعني كسر صيام الليل خلال النوم.

تختلف سفرات الفطور التي تعد صباحاً حول العالم؛ في بعض البلدان، تشكل الحبوب كالفاصولياء البيضاء المطبوخة بصلصة الطماطم مثلاً، الفاكهة والخضار الغنية الى جانب طبق بروتين مثل البيض (أومليت او بيض مخفوق...) أو اللحوم (نقانق أو لحوم باردة) صلب مائدة الفطور. أما فرنسا فتشتهر موائد الفطور فيها بالكرواسون، خبز الباغيت الذي يقدم مع الزبدة والمربى، الكريب ... ومن وجبات الفطور المشهورة أيضاً، لا يمكن أن ننسى الوافل البلجيكي، الفرنش توست، البان كيك الأمريكي والدونات، الحليب مع رقائق الذرة، الغرانولا مع الزبادي... أما المشروبات، فتكون مزيجاً من العصائر أو الميلك شيك والسموثي أحياناً، بالإضافة إلى المشروبات الساخنة الغنية بالكافيين كالقهوة والشاي.

أما على صعيد بلداننا العربية، فقد دخلت العادات الأجنبية بكثرة على عاداتنا؛ إلا أنّ عائلات كثيرة لا تزال تحافظ على تقاليد سفرة الفطور العربية، فيما يفضل آخرون تقديم الاكلات العربية على الفطور في المناسبات. ومن أبرز هذه الأطباق: الفول، الطعمية، الشكشوكة، البلاليط ... كلّ هذه الأطباق تقدم مع الخبز العربي على أنواعه، مع ما يحتويه من الالياف، النشويات، الحديد والفيتيامينات التي تمنح الجسم الطاقة لمواصلة النهار.

أما في لبنان، فيسمى الفطور بالـ"ترويقة"، ومعناها تصفية الذهن من خلال تناول الطعام بهدوء صباحاً، ومن اشهر وصفات الفطور في هذا البلد: المناقيش المحضرة بالجبن، الزعتر، الكشك وغيرها...

استمتعي بتحضير وتقديم ألذ وجبات الفطور بوصفات تقليدية، مبتكرة وعصرية من موقع أطيب طبخة فقط!

عرض المزيد
كرواسون كيتو

مناسبة لفطور كيتو!

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
فطاير زعتر سهلة

وجبة شهية جدًا

15 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
معمول الكروسان

ولا ألذ!

20 دقيقة
خبز الشيباتا الايطالي

على أصوله!

20 دقيقة
بغرير بالعسل

على أصولها!

15 دقيقة

ias
كيف اسوي معصوب

على أصوله!

15 دقيقة
عصيدة عمانية

على أصولها!

15 دقيقة
فطائر فرنسية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بلاليط قطري

على أصولها!

10 دقيقة
طريقة شكشوكة سهلة

ولا ألذ!

15 دقيقة
صمون بالجبن

مثالية للفطور!

25 دقيقة
وافل طري

ألذ فطور!

15 دقيقة
كيك الوافل

شهية جدًا!

15 دقيقة
فتة الدخن

على أصولها!

15 دقيقة
فرنش توست الكافيهات

ولا ألذ!

15 دقيقة
كرواسون كندر

ولا أشهى!

20 دقيقة
أم علي بالكرواسون والحليب المكثف

شهية جدًا!

15 دقيقة
طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس

ولا ألذ!

15 دقيقة
شعيريه بلاليط

ألذ فطور عربي!

15 دقيقة
طريقة العجة بالبيض

مغذية ومشبعة!

10 دقيقة
دونات هشة مثل القطن بدون بيض

قوام وطعم روعة!

30 دقيقة
معجنات سهلة للفطور

ولا ألذ!

30 دقيقة
كريب ياباني

لا يمكن مقاومتها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية