فطور

يعتبر الفطور أول وجبة نتناولها صباحاً، وأحد أهمّ الوجبات خلال اليوم إذ يمدّ جسمنا بالطاقة التي يحتاجها لبدء يومنا، سواء كنا نتحضّر للعمل أو ليوم عطلة وراحة، أو كنا نحضر أولادنا ليوم منتج في المدرسة. إنّ ترجمة الفطور الى اللغة الانكليزية “Breakfast”، تعني كسر صيام الليل خلال النوم.

تختلف سفرات الفطور التي تعد صباحاً حول العالم؛ في بعض البلدان، تشكل الحبوب كالفاصولياء البيضاء المطبوخة بصلصة الطماطم مثلاً، الفاكهة والخضار الغنية الى جانب طبق بروتين مثل البيض (أومليت او بيض مخفوق...) أو اللحوم (نقانق أو لحوم باردة) صلب مائدة الفطور. أما فرنسا فتشتهر موائد الفطور فيها بالكرواسون، خبز الباغيت الذي يقدم مع الزبدة والمربى، الكريب ... ومن وجبات الفطور المشهورة أيضاً، لا يمكن أن ننسى الوافل البلجيكي، الفرنش توست، البان كيك الأمريكي والدونات، الحليب مع رقائق الذرة، الغرانولا مع الزبادي... أما المشروبات، فتكون مزيجاً من العصائر أو الميلك شيك والسموثي أحياناً، بالإضافة إلى المشروبات الساخنة الغنية بالكافيين كالقهوة والشاي.

أما على صعيد بلداننا العربية، فقد دخلت العادات الأجنبية بكثرة على عاداتنا؛ إلا أنّ عائلات كثيرة لا تزال تحافظ على تقاليد سفرة الفطور العربية، فيما يفضل آخرون تقديم الاكلات العربية على الفطور في المناسبات. ومن أبرز هذه الأطباق: الفول، الطعمية، الشكشوكة، البلاليط ... كلّ هذه الأطباق تقدم مع الخبز العربي على أنواعه، مع ما يحتويه من الالياف، النشويات، الحديد والفيتيامينات التي تمنح الجسم الطاقة لمواصلة النهار.

أما في لبنان، فيسمى الفطور بالـ"ترويقة"، ومعناها تصفية الذهن من خلال تناول الطعام بهدوء صباحاً، ومن اشهر وصفات الفطور في هذا البلد: المناقيش المحضرة بالجبن، الزعتر، الكشك وغيرها...

استمتعي بتحضير وتقديم ألذ وجبات الفطور بوصفات تقليدية، مبتكرة وعصرية من موقع أطيب طبخة فقط!

عرض المزيد
طريقة عمل شوفان صحي للدايت

فطور صحي ولذيذ!

5 دقيقة
طريقة تحضير شوفان

جربيه على طريقتي!

15 دقيقة
بانكيك بدون حليب

فطور مميز ولذيذَ

5 دقيقة
بيض في الميكرويف

الفطور الأسرع على الإطلاق!

5 دقيقة
طريقة كريب سهله

من أسهل ما يكون!

10 دقيقة
شوفان بالحليب والعسل

أطيب فطور!

5 دقيقة
طريقة عمل كورن فلکس بالحليب

سيعشقه أطفالك!

5 دقيقة
وصفة فرنش توست

لا تقاوم!

10 دقيقة
طريقه عمل الكريب في المنزل بطريقه سهله

على أصولها!

5 دقيقة
بان كيك ياباني اسفنجي

مميزة بالفعل!

25 دقيقة
بيض مسلوق بالكشنه

أنصحك تجربيها!

10 دقيقة
خبز فرنش توست

فطور لذيذ وشهي!

5 دقيقة
فطيرة كروسان ساده

فطور لذيذ وشهي!

1 ساعة
بيض في الفرن

وصفة الفطور المثالية!

10 دقيقة
طريقة الدونات في الاله

شكل وطعم روعة!

25 دقيقة
كيف اسوي الفول المعلب

سهلة ومثالية للفطور

10 دقيقة
طريقة الفول المبخر

ولا أطيب!

15 دقيقة
بيض تركي بالجبن

الطعم روعة!

5 دقيقة
طريقة الفول بالطحينة

خطوة بخطوة!

10 دقيقة
فطائر زعتر سريعه

ولا أسهل!

15 دقيقة
كيف تسوي شكشوكه

مكوناتها في مطبخك!

10 دقيقة
طريقة عمل الجرانولا الدايت

صحية ولذيذة.

20 دقيقة
شكشوكة عدني بالجبن

ابدئي نهارك بفطور غني بالعناصر الغذائية.

5 دقيقة
طريقة عمل بان كيك سريع

طعمها روعة!

15 دقيقة
بيض مع توست

جربيها الان!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol