فطور

يعتبر الفطور أول وجبة نتناولها صباحاً، وأحد أهمّ الوجبات خلال اليوم إذ يمدّ جسمنا بالطاقة التي يحتاجها لبدء يومنا، سواء كنا نتحضّر للعمل أو ليوم عطلة وراحة، أو كنا نحضر أولادنا ليوم منتج في المدرسة. إنّ ترجمة الفطور الى اللغة الانكليزية “Breakfast”، تعني كسر صيام الليل خلال النوم.

تختلف سفرات الفطور التي تعد صباحاً حول العالم؛ في بعض البلدان، تشكل الحبوب كالفاصولياء البيضاء المطبوخة بصلصة الطماطم مثلاً، الفاكهة والخضار الغنية الى جانب طبق بروتين مثل البيض (أومليت او بيض مخفوق...) أو اللحوم (نقانق أو لحوم باردة) صلب مائدة الفطور. أما فرنسا فتشتهر موائد الفطور فيها بالكرواسون، خبز الباغيت الذي يقدم مع الزبدة والمربى، الكريب ... ومن وجبات الفطور المشهورة أيضاً، لا يمكن أن ننسى الوافل البلجيكي، الفرنش توست، البان كيك الأمريكي والدونات، الحليب مع رقائق الذرة، الغرانولا مع الزبادي... أما المشروبات، فتكون مزيجاً من العصائر أو الميلك شيك والسموثي أحياناً، بالإضافة إلى المشروبات الساخنة الغنية بالكافيين كالقهوة والشاي.

أما على صعيد بلداننا العربية، فقد دخلت العادات الأجنبية بكثرة على عاداتنا؛ إلا أنّ عائلات كثيرة لا تزال تحافظ على تقاليد سفرة الفطور العربية، فيما يفضل آخرون تقديم الاكلات العربية على الفطور في المناسبات. ومن أبرز هذه الأطباق: الفول، الطعمية، الشكشوكة، البلاليط ... كلّ هذه الأطباق تقدم مع الخبز العربي على أنواعه، مع ما يحتويه من الالياف، النشويات، الحديد والفيتيامينات التي تمنح الجسم الطاقة لمواصلة النهار.

أما في لبنان، فيسمى الفطور بالـ"ترويقة"، ومعناها تصفية الذهن من خلال تناول الطعام بهدوء صباحاً، ومن اشهر وصفات الفطور في هذا البلد: المناقيش المحضرة بالجبن، الزعتر، الكشك وغيرها...

استمتعي بتحضير وتقديم ألذ وجبات الفطور بوصفات تقليدية، مبتكرة وعصرية من موقع أطيب طبخة فقط!

عرض المزيد
السينابون رول

ولا أشهى!

20 دقيقة
بلاليط بحريني

على أصولها!

10 دقيقة
فول بالحمص

ولا ألذ!

5 دقيقة
خبز الرقاق القطري باللبن

لذيذ وخفيف على المعدة!

15 دقيقة
كيف اسوي بان كيك بدون حليب

ألذ فطور!

10 دقيقة
طريقة عمل البان كيك بدون بيكنج بودر وفانيليا

مكوّناتها متوفرة في المنزل!

10 دقيقة
وصفة كريب سهل

أسهل وصفة!

15 دقيقة
دونات كريم بروليه

لن تتخيلوا لذاذتها!

35 دقيقة
بان كيك محشي

لا يقاوم!

20 دقيقة
مناقيش الزعتر والجبنة

سيعشقها أطفالكم!

35 دقيقة
فول مدمس سعودي

ألذ فطور على الإطلاق!

15 دقيقة
بان كيك يوناني

ألذ فطور!

10 دقيقة
طريقة عمل عجة الزهرة

طعمها لا يقاوم!

25 دقيقة
طريقة عمل البان كيك الأمريكي

طعمها رائع!

20 دقيقة
بان كيك بالشوكولاته

ولا أشهى!

20 دقيقة
اومليت الشوفان

صحية، مغذية ومشبعة!

15 دقيقة
فرنش توست كاسترد

ولا ألذ!

10 دقيقة
خبز قرص البدو

على أصوله!

20 دقيقة
طريقة عمل جبنة حلوم

ولا أسهل!

20 دقيقة
بان كيك بالزبادي

ألذ فطور!

15 دقيقة
الدونات بالآلة الكهربائية

صحية 100%!

25 دقيقة
طريقة عمل اومليت حلو

طعمها خرافي!

10 دقيقة
بالفيديو، اصابع الكعك مع كرة الجبن

اطيب وصفة للجمعات!

25 دقيقة
دونات زعتر ونوتيلا

مزيج رهيب فعلاً!

30 دقيقة
فرنش توست خبز بريوش

طعم لا يقاوم!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية