بيض مخفوق

البيض المخفوق، طريقة تحضير سهلة للبيض تقضي بخفق البيض عند قليه في المقلاة. يمكن للبيض المخفوق أن يقلى بالزبدة أو بالزيت أو بالسمن حتى ويكون تحضيره عبر البدء بتحريكه على نار هادئة حتى يشكّل تكتّلات. والفرق بين البيض المخفوق والبيض الاومليت هو أنّ بيض الاومليت يخفق قبل وضعه على النار ليكون كتلة واحدة في حين يخفق البيض المخفوق على النار مباشرةً.

ينكّه البيض المخفوق بالملح، الفلفل، السماق، الفلفل الحريف وغيرها من البهارات بحسب الذوق. كما يمكن إضافة بعض المكونات إليه مثل الأعشاب، السلمون، الخضروات مثل الطماطم والهليون والثوم الأخضر، الجبن، الكريمة أو الحليب وغيرها من المطيبات مع التحريك حتى نضج المكونات. ونذكر أنّ البعض يحضّر البيض المخفوق مع صلصة الطماطم عند إعداد الشكشوكة.


ويعتبر البيض المخفوق من أكثر أطباق الفطور شهرةً في المطبخ العربي والمطبخ العالمي خاصّة في المطبخ الانكليزي، وهو قد يقدّم أيضاً على العشاء. يمكن تناوله في الطبق أو على شكل سندويش ويقدّم إلى جانب الخبز العربي، الخضروات والزيتون. وهو عادةً ما يزيّن المائدة إلى جانب غيره من الاطباق مثل اللبنة، المناقيش...


أمّا المشروبات الأكثر تقديماً إلى جانب البيض المخفوق فهي العصير أو الشاي، كلٌّ بحسب ذوقه.


قدّمي البيض المخفوق لأولادك بألذّ الوصفات من أطيب طبخة على الفطور أو العشاء أو قدميه على مائدتك عزوماتك كنوع من الأطباق الجانبية ولا أشهى!

عرض المزيد
طريقة عمل البيض بالفطر والزبتون

وصفة فطور سهلة ولذيذة وسريعة التحضير: طريقة عمل البيض بالفطر والزيتون باسهل الخطوات. تفقدي وصفة صديقة موقع اطيب طبخة جهزيها وقدميها فطور لعائلتك مع الخضار

5 دقيقة
طريقة عمل بيض بالجبن السائل

قدمي اشهى اطباق الفطور على مائدتك صباحاً وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بيض بالجبن السائل بخطوات سريعة، وصفة سهلة ذات طعم رائع! جربيها الان!

5 دقيقة
بيض بالجبن السائل

إذا كنت تبحثين عن وجبة فطور مميزة، تعلمي من اطيب طبخة تحضير بيض بالجبن السائل. قدمي لعائلتك الذ طبق بيض على اصوله الى جانب مشروبات ساخنة بوصفات من موقعنا!

5 دقيقة
طريقة عمل الكرواسون بالبيض المخفوق

حضري فطوراً مميزاً هذا الصباح من موقع اطيب طبخة وجربي معنا طريقة عمل الكرواسون بالبيض المخفوق! وصفة ذات طعم رائع تقدم لكل افراد العائلة!

5 دقيقة
فريتاتا السباغيتي مع السبانخ

تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف فردوس طريقة عمل معكرونة بالسبانخ والبيض بالصور والخطوات. وصفه لذيذة جداً تسمّى فريتاتا محضّرة بالمعكرونة والسبانخ والبيض وخليط من الاجبان. تفقديه هذه الطريقة الآن على موقع اطيب طبخة وجربيها.

15 دقيقة
بيض مخفوق بالخضار ولا أشهى

اكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بيض مخفوق بالخضار لوجبة متكاملة للفطور! وصفة مفيدة وغنية بالمواد الغذائية لبدء نهار مليء بالنشاط!

5 دقيقة
بيض مخفوق بالجبن

دللي نفسك سيدتي وحضري وصفة البيض المخفوق بالجبن. وصفة ولا ألذ لن ترغبي بمشاركة أحد بها بخاصة بعد يوم عمل شاق وطويل. جربيها!

10 دقيقة
البيض المخفوق بالفطر

اليك من اطيب طبخة طريقة عمل بيض مخفوق بالفطر، وصفة سهلة، سريعة ومناسبة لوجبة الفطور. اطلعي على كافة التعليمات وحضريها الآن لك ولعائلتك!

5 دقيقة
السلمون المدخن مع البيض المخفوق

اكتشفي من خلال موقع اطيب طبخة طريقة عمل السلمون المدخن والبيض المخفوق، وصفة شهية وسهلة العمل يمكن تقديمها للفطور والعزومات! اطلعي على الوصفة الكاملة وجربيها!

5 دقيقة
بيض مخفوق بالهليون

إن تناول البيض على الفطور يمنحك النشاط! جربي طريقة عمل بيض مخفوق بالهليون من موقع اطيب طبخة، وصفة سهلة وسريعة! جربيها لنهار مليء بالحيوية!

5 دقيقة
فريتاتا البطاطس بالفليفلة

طريقة عمل فريتاتا البطاطس بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!

35 دقيقة
بيض مقلي

2 دقيقة
البيض المخفوق للرجيم

طريقة عمل البيض المخفوق للرجيم بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير تحتوي على 120 وحدة حرارية / وجبة. حضريها وقدميها على سفرة الفطور لديك.

5 دقيقة
بيض مخفوق بخبز التورتيا

طريقة عمل بيض مخفوق بالجبن بالصور: وصفة سهلة وسريعة التحضير مناسبة جداً للسحور أو الفطور. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع خلال الشهر الفضيل.

10 دقيقة
وصفة بيض مخفوق بالخضار

10 دقيقة
بيض مخفوق

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل بيض مخفوق لذيذ وسريع بالصور والخطوات، اعديه لعائلتك واولادك لفطور غني وصحي لانطلاقة جيدة

5 دقيقة
بيض مخفوق مع الفاصولياء الخضراء

حضري اشهى فطور من موقعنا، تعلمي طريقة عمل بيض مخفوق مع الفاصولياء الخضراء واخرجي عما هو تقليدي لتضيفي نكهة شهية الى البيض على الفطور

5 دقيقة
البيض المخفوق بالجبن

تعلمي من اطيب طبخة طريقة عمل البيض المخفوق مع الجبن وحضري الذ فطور صحي ولذييذ بمكونات لذيذة وبسيطة وغير مكلفة في المنزل خطوة بخطوة مع موقعنا

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية