كيفية عمل القطايف

(6)

إذا كنت من محبي الحلى العربية، زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي كيفية عمل القطايف باسهل طريقة في البيت. حضري حلى العصافير على سفرتك الى جانب حلويات عربية مميزة بوصفات تتعلمينها على أصولها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء عميق، ضعي دقيق جميع الإستعمالات، دقيق القمح، الحليب، الماء، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح والسكر.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس، ضعي المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة.

  • 3

    حمّي مقلاة على نار متوسطة الحرارة، اسكبي مقدار صغير من المزيج حتى تحصلي على شكل دائري.

  • 4

    أتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيها حتى تتحمّر من الجهة الثانية.

  • 5

    ضعي العجينة جانباً حتى تبرد ثم أعيدي الكرّة حتى انتهار الكمية.

  • 6

    أغلقي طرف واحد من العجينة من خلال الضغط عليه جيداً ثم احشي كلّ عجينة بالقليل من القشدة.

  • 7

    غمّسي القطايف بالفشتق الحلبي ثم صُفيها في طبق واسكبي القطر على الوجه قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معمول التمر بدون سكر

وصفة مثالية وصحية

30 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية