أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حفظ البامية في الثلاجة

حفظ الباميه بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إغسلي البامية جيداً ثم تخلّصي من العنق والطرف.
2- أقسمي كلّ حبّة بامية إلى نصفين إذا كانت كبيرة الحجم أو شقّيها من المنتصف بطريقة طوليّة إذا كانت صغيرة.
3- ضعي كمية كافية من الماء في قدر واتركيه يغلى على النار.
4- عندما يغلي الماء، أضيفي عصير الليمون الحامض ثمّ قشر الليمون الحامض.
5- ضعي قطع البامية واتركيها تغلي لمدّة 5 دقائق فقط.
6- صفّي البامية من الماء الساخن ثم ضعيها تحت الصنبور واسكبي عليها الماء البارد حتى تبرد جيداً.
7- بعد أن تبرد تماماً، قسّميها في أكياس مخصصة للثلاجة وتخلّصي من الهواء داخل الكيس قبل إقفاله ثمّ احتفظي بالبامية في الثلاجة.

نصائح

  • لا تتركي البامية تغلي كثيراً، عندما يبدأ الماء بالغليان لا تتركي البامية أكثر من 5 دقائق.
  • من الممكن الاحتفاظ بالبامية لأكثر من سنة وستظلّ محافظة على نضارتها كما هي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟