بطاطس مقلية على الطريقة اللبنانية مع ثوم وكزبرة!
ولا أشهى!
10 دقيقة
بالفيديو، دونات الدجاج اللذيذة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شاهدوا بالفيديو طريقة تحضير دونات الدجاج اللذيذة والمقرمشة! وصفة مبتكرة تجمع بين الشكل المرح والمذاق الرائع مثالية للأطفال والمناسبات.
تأكدوا من فرم الدجاج جيدًا أو استخدموا مفرمة، فالقوام الناعم يسهل تشكيل الدونات ويمنحها ملمسًا ناعمًا بعد الطهي.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لسلق البطاطس: في قدر على النار، نسلق البطاطس في الماء المملح.
-
2
لتتبيل الدجاج: في وعاء، نضع الدجاج ونتبله ببودرة البصل، الملح، البابريكا، الكركم، الفلفل الأسود وزيت الزيتون. نخلط المكونات جيدًا.
-
3
نقلي قطع الدجاج في المقلاة ونتركها حتى تتحمر. نقلّبها جيدًا من الجهتين ثم نرفعها عن النار ونفرمها بواسطة السكين فرمًا ناعمًا.
-
4
لتحضير الحشوة: نضع الدجاج المفروم في الطبق ونضيف عليه البطاطس المسلوقة ثم ننكه بالملح. نهرس المكونات بواسطة الهراسة اليدوية.
-
5
نضيف جبن الموزاريلا إلى المكونات ونحرك جيدًا بواسطة الملعقة. ثم نعجنهم بواسطة اليد.
-
6
بعد العجن، نبدأ بتشكيل الحشوة لدوائر متوسطة الحجم ونغمسها بالدقيق ثم البيض وبعدها رقائق الذرة.
-
7
نقليها في الزيت حتى تتحمر من الجهتين وتصبح ذهبية اللون. ثم نضعها في طبق وغطى بمنديل ورقي ليمتص الزيت.
-
8
نضعها في طبق التقديم ونقدم إلى جانبها أي صوص للتغميس كخليط المايونيز والكاتشاب.
نصائح
تأكدوا من فرم الدجاج جيدًا أو استخدموا مفرمة، فالقوام الناعم يسهل تشكيل الدونات ويمنحها ملمسًا ناعمًا بعد الطهي.
معلومات اضافية
دونات الدجاج هي وصفة عصرية مبتكرة تجمع بين الشكل المرح للدونات الشهيرة ومذاق الدجاج المتبل الغني. وتعد خيارًا رائعًا لمحبي التجديد في المطبخ، وتناسب الأطفال والمناسبات العائلية بفضل شكلها الجذاب وسهولة تناولها. كما أنها تتيح مجالًا واسعًا للتنوع في التوابل والحشوات، مما يجعلها وجبة ممتعة بلمسة غير تقليدية. وفي هذا السياق تعرفوا على best of 2024: أفضل 10 وصفات دجاج من الأطباق التقليدية إلى المبتكرة.
وصفات ذات صلة
