كيكة مالحة بالجبن وإكليل الجبل… فطور أو عشاء خفيف بفخامة!
وجبة لكلّ الأوقات!
35 دقيقة
خس مشوي مع بارميزان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
خس مشوي مع بارميزان، وصفة مبتكرة تجمع بين نكهة الشواء المميزة والجبنة الغنية. طبق جانبي خفيف وصحي بلمسة إيطالية عصرية، جاهز في دقائق!
لا تفرطوا في الطهي، الهدف هو تحميص خفيف لإبراز النكهة من دون أن يذبل الخس تمامًا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
6 دقيقة
-
مجموع الوقت
16 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
150 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نغسل رؤوس الخس جيدًا ونجففها بلطف باستخدام منشفة ورقية. نقطّع الخس إلى نصفين.
-
2
في وعاء صغير، نمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
-
3
نسخّن الشواية على نار متوسطة إلى عالية. نضع قطع الخس على الشواية، وندهنها بالتتبيلة من كلا الجانبين باستخدام فرشاة. شوي الخس لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.
-
4
بعد شواء الخس، ننقله إلى طبق التقديم. نبرش جبن البارميزان ونرشه على الوجه بينما لا يزال الخس ساخنًا، حتى يذوب الجبن ويعطي طعمًا غنيًا.
نصائح
لا تفرطوا في الطهي، الهدف هو تحميص خفيف لإبراز النكهة من دون أن يذبل الخس تمامًا.
معلومات اضافية
خس مشوي مع بارميزان هو طبق جانبي عصري يجمع بين البساطة والنكهة الغنية. ويعد من الخيارات المثالية لمن يبحثون عن وجبة خفيفة وصحية، حيث يتحول الخس من مكون عادي إلى عنصر مشوي بنكهة مميزة، مع طبقة من جبن البارميزان الذائب الذي يضيف عمقًا وملوحة متوازنة. وإذا كنتم من محبي الخس، فجربوا سلطة الدجاج بالخس لذيذة ومفيدة.
وصفات ذات صلة
