سيزلنج روبيان
طبق لذيذ وشهي!
10 دقيقة
عجينة الـ ١٠ دقايق
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة عجينة هشة ولذيذة متعددة الاستخدامات، مثالية للبيتزا، الفطائر، خلية النحل، والسينابون. سهلة التحضير بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة!
يمكنكم حفظ العجينة في الثلاجة لمدة يوم أو في الفريزر لأسبوع مع تغليفها جيدًا.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكل 100 غرام
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، نخلط كوبان من الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
-
2
نضيف الماء الدافئ ونقلّب جيدًا حتى نحصل على خليط سائل يشبه خليط الكيك. نغطّي الوعاء ونتركه في مكان دافئ لدقائق.
-
3
نضيف الزيت ونبدأ بإضافة الـ3 أكواب دقيق المتبقية بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة لا تلتصق باليد.
-
4
نستخدمها فورًا لتحضير الخبز عربي. نفردها بسهولة، ونخبزها في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
نصائح
يمكنكم حفظ العجينة في الثلاجة لمدة يوم أو في الفريزر لأسبوع مع تغليفها جيدًا.
معلومات اضافية
تعد هذه العجينة من أكثر العجائن تنوعًا واستخدامًا في المطبخ، حيث تمتاز بقوامها الطري والمرن الذي يسهل تشكيله وفرده. وهي تناسب مختلف الوصفات مثل البيتزا، الفطائر، السينابون وحتى الخبز المنزلي، وتتميز بقدرتها على الحفاظ على قوامها ونكهتها بعد الخبز. وفي نفس العجينة، جربوا عمل خلية نحل بطريقة مضبوطه.
وصفات ذات صلة
