بطاطس تويستر مقرمشة بالبيت
من أشهى التسالي!
10 دقيقة
يعتبر الكيك المالح من المخبوزات المبتكرة في المطبخ العربي، والتي بدأت في التوسع لمطابخ باقي دول العالم، إليكم وصفة شهية.
يتم استخدام فيها مكونات العجينة مع مكونات لحشوات مالحة، مثل حشوة الجبن والزيتون، حشوة التونة، حشوة الخضار، حشوة السجق.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي35 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 35 دقيقة
40 سعرة حرارية
نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، وندهن قالب كيك بالزبدة.
نخلط في وعاء: الدقيق مع الخميرة والملح والفلفل الأسود والحليب جيدًا حتى يتجانس المزيج.
نضيف بعد ذلك: البيض ونستمر في عجن المزيج جيدًا، ثم نضيف الجبن بنوعيه، وإكليل الجبل ثم نستمر في العجن.
نسكب العجينة في قالب الكيك بالتساوي، ثم ندخل الكيكة الفرن حتى النضج ثم نتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.
يتم استخدام فيها مكونات العجينة مع مكونات لحشوات مالحة، مثل حشوة الجبن والزيتون، حشوة التونة، حشوة الخضار، حشوة السجق.
يتناول كثيرون الكيك المالح على الفطور بجانب كوب من الشاي أو العصير، أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، وأحياناً على العشاء