حمض الماليك في الفراولة: مبيض طبيعي لمينا الأسنان؟

تحتوي الفراولة حمض الماليك، الذي يزيل التصبغات عن سطح الأسنان. كما أن قوامها يُحسّن مينا الأسنان، مما يمنحها مظهرًا أكثر إشراقًا ونعومة.

كما تجدر الإشارة أن الفراولة من أكثر الفواكه تغذيةً، فهي غنية بمضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية المفيدة للصحة. فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تدعم الصحة وتساهم في الوقاية من الأمراض. وقد يهمكم الإطلاع على دراسة تفيد بضرورة تناول الفراولة والفستق لاحتوائهما فوائد صحية.

السبب العلمي وراء ذلك

تحتوي الفراولة إنزيم طبيعي يُسمى حمض الماليك، والذي يُعتقد أنه يمتلك خصائص تبييض الأسنان. يوجد حمض الماليك بكثرة في العديد من الفواكه والخضراوات، وهو معروف بقدرته على إزالة البقع السطحية على الأسنان.

على سبيل المثال، تشير بعض الدراسات إلى أن حمض الماليك الموجود في الفراولة يمكن أن يساعد في تكسير الصبغات التي تُسبب تغير لون الأسنان، مما يُعطي ابتسامة أكثر إشراقًا.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة كميات صغيرة من حمض الستريك وحمض اللاكتيك، مما قد يُساهم في إزالة البقع البسيطة، مع أنه يجب استخدامها بحذر لتجنب الإضرار بمينا الأسنان.

مع ذلك، من المهم ملاحظة أن تركيز حمض الماليك في الفراولة منخفض نسبيًا مقارنةً بمنتجات تبييض الأسنان الاحترافية الفعالة. ورغم أن أسنان الفراولة قد تُوفر مستوىً من تأثير التبييض، إلا أنه قد لا يكون ملحوظًا أو طويل الأمد مثل الطرق الأخرى.

كيفية تبييض الأسنان بواسطة الفراولة

للحصول على أسنان بيضاء ناصعة، نهرس أو نسحق ثمرة فراولة واحدة، ونضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز، ونخلط جيدًا. نغمس فرشاة الأسنان في الخليط، ونغطي الأسنان به. نترك الخليط على أسناننا لمدة خمس دقائق تقريبًا قبل تنظيفها بمعجون الأسنان المعتاد.

من ناحية أخرى، يُساعد حمض الماليك الموجود في الفراولة على إزالة الجزيئات التي تُسبب البقع على الأسنان، بينما تُساهم صودا الخبز في تبييض أسناننا، كما أن تنظيفها بالفرشاة يُساعد على إزالة الجزيئات المُسببة للبقع من الفم.

علاوةً على ذلك، يجب التأكد من إزالة الخليط بالكامل من الأسنان، واستخدام الخيط لإزالة البذور والبقايا الأخرى من شقوق الفم. كما ينصح باستخدام هذه الطريقة مرة واحدة فقط كل سبعة أيام، لأن الإفراط في الاستخدام قد يُؤدي إلى تلف مُبكر في مينا الأسنان. وفي سياق متصل، قد يهمكم معرفة ما العلاقة بين الفراولةونزلات البرد؟

العناصر الغذائية الأساسية في الفراولة

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كوب واحد من شرائح الفراولة ما يلي:

• السعرات الحرارية: 53
• الكربوهيدرات: 13 غ
• الألياف الغذائية: 3 غ
• إجمالي السكر: 8 غ
• البروتين: 1 غ
• الكالسيوم: 26.5 ملغ
• البوتاسيوم: 254 ملغ
• فيتامين ج: 97.5 ملغ
• المغنيسيوم: 21.5 ملغ
• حمض الفوليك: 40 ميكروغرام

توفر الفراولة كمية كبيرة من الألياف والفولات وفيتامين ج. وهي من أكثر الفواكه غنىً بفيتامين ج والفولات، حيث تحتوي على 35٪ و10٪ من الكمية اليومية الموصى بها على التوالي.