التميس الافغاني على أصوله
أشهى طعم!
15 دقيقة
طريقة عمل خبز الصاج بالجبن
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل خبز الصاج بالجبن، أعدّي مناقيش الصاج على طريقتنا خطوة بخطوة وقدميها على الفطور أو العشاء لعائلتك ورفاقك!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الدقيق، الملح والخميرة في الخلاط الكهربائي واخلطي.
-
2
أضيفي كوب وربع من الماء من الماء واخلطي من جديد.
-
3
أضيفي ربع الكوب المتبقي من الماء إن لم تتشكّل لديك عجينة متماسكة.
-
4
أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
-
5
غطّي العجينة وضعيها في مكانٍ دافئ حتى ترفخ.
-
6
قسّمي العجينة إلى كرات ثمّ رقّي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك، بالحجم الذي تحبينه.
-
7
حمّي الصاج جيّداً ثمّ ضعي دوائر العجين تباعاً.
-
8
وزّعي الجبن بحسب رغبتك على العجين ثمّ قدّمي الصاج عندما يجهز.
نصائح
- يمكنك أيضاً تحضير الصاج بالزعتر. -قدّمي الصاج إلى جانب ألذ العصائر مثل عصير المانجو أو عصير الجزر.
وصفات ذات صلة
