تورتيلا فلافل
وصفة سهلة التحضير
5 دقيقة
فلافل سهلة
وصفة فلافل سهلة وسريعة، تجدين طريقة عملها بالخطوات وبالصور على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، إطحني طحناً ناعماً الحمص، الثوم، البصل، البطاطس، البقدونس، بهارات الفلافل والملح.
-
2
بيديك، إدعكي جيداً المزيج وأضيفي إليه بيكربونات الصوديوم.
-
3
شكّلي المزيج على هيئة كرات (يمكنك استخدام الآلة الخاصة بالفلافل إذا كانت متوّفرة لديك).
-
4
في قدر، حمّي زيتاً غزيراً.
-
5
ضعي قطع الفلافل في الزيت وخففي النار قليلاً.
-
6
أتركي قطع الفلافل حتى تنضج تماماً وتتخذ لوناً ذهبياً.
-
7
أخرجي الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة ثمّ قدّميها.
وصفات ذات صلة
