فشار الجبن الحار
سناك لذيذ!
5 دقيقة
طريقة عمل نودلز صيني بالخضار والزنجبيل
تعلموا من أطيب طبخة طريقة عمل نودلز صيني بالخضار والزنجبيل، أعدوها بخطوات ودقائق قليلة وقدموها على مائدة العزومات لعشاق المطبخ الصيني
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
نودلز
صيني - 200 غرام
ملفوف
مقطّع إلى شرائح رفيعة-ربع كوب
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة - ربع كوب
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة - ربع كوب
جزر
مقطّع إلى عيدان رفيعة - ربع كوب
بصل
صغير الحجم مقطّع إلى شرائح - 1
براعم صويا
معلّبة - ربع كوب
فطر شيتاكي
جافّ منقوع في ماء مغلي لدقيقتين ثم مقطّع إلى شرائح رفيعة - ربع كوب
صلصة صويا
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
زنجبيل طازج
مبشور - ملعقة صغيرة
ملح
حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ونقلّب فيها البصل. عندما يذبل، نضيف الزنجبيل وشرائح الفليفلة الحمراء والخضراء، ونحرّك باستمرار.
-
2
بعد 5 دقائق، نضع عيدان الجزر وشرائح الملفوف فوق الفليفلة، ونتركهم لخمس دقائق إضافية.
-
3
في هذا الوقت، نسلق النودلز بحسب التعليمات على العبوة. نصفّيها جيّداً.
-
4
نضيف براعم الصويا وفطر الشيتاكي إلى المقلاة، ونقلّب المكونات لدقيقة، ثم نضع فوقهم النودلز وصلصة الصويا ونحرّك جيّداً كي تتشرّب النودلز الصلصة. نضيف الملح بحسب الحاجة.
-
5
نقدّم الطبق ساخناً.
وصفات ذات صلة
