أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبسة الجزر

كبسة الجزر بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على النار، ضعي بصلة واحدة مع القليل من الزيت.
2- حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل البصلة.
3- أضيفي الدجاج وحرّكي حتى يتغير لونه ثم نكّهي بالملح، ورق الغار وبهارات الكبسة الخشنة.
4- أغمري الدجاج بالماء الساخن واتركيه على نار هادئة لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج.
5- إرفعي قطع الدجاج وضعيها في صينية فرن.
6- في وعاء صغير، أخلطي معجون الطماطم، ملعقة الزيت والملح بحسب الرغبة.
7- أسكبي المكونات فوق الدجاج واتركي الصينية جانباً.
8- في قدر على النار، ضعي الثوم، الجزر والبصلة المتبقية وقلّبي حتى تذبل المكونات.
9- أضيفي مكعب مرق الدجاج، بهارات الكبسة الناعمة واليانسون وقلّبي المكونات من جديد ثم أضيفي الأرز.
10- نكّهي الارز بالملح واغمريه بمرق الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
11- أدخلي صينية الدجاج الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركي الدجاج حتى يتحمّر.
12- أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي الدجاج على الوجه.
13- زيّني الكبسة بالزبيب واللوز وقدميها على سفرتك.

نصائح

يمكن تقديم صلصة الدقوس بجانب الكبسة وهي عبارة عن طماطم وبقدونس وفص ثوم و فلفل أخضر وملح يخلطوا بالخلاط معا وتقدم بجانب الكبسة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اتّبعي هذه الطرق فقط لقلي البصل من الآن

كيفية قلي البصل بالطرق الصحيحة

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اختاري مكونات طبق الباستا وسنكشف البلد المثالي لك!