مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة الدجاج والشعيرية
هل تبحثين عن وصفات حساء لذيذة ومغذية في افطار رمضان؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الدجاج والشعيرية خطوة خطوة لتزيني بها مائدتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي الدجاج وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونه من كل الجهات.
-
3
اسكبي الماء فوق الدجاج في القدر. عندما يتكوّن الزفر على الوجه، أزيليه بواسطة ملعقة.
-
4
زيدي ورقة الغار وعود القرفة والبصلة ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك.
-
5
غطّي القدر واتركي الحساء يغلي على حرارة منخفضة حتى ينضج الدجاج تماماً.
-
6
إرفعي الغطاء وأضيفي البطاطس والجزر والشعيرية ومعجون الطماطم.
-
7
قلّبي المكوّنات لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج الخضار ثمّ قدّمي الحساء على سفرتك.
وصفات ذات صلة
