البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات
شهيّة ولذيذة!
1 ساعة
طريقة اصابع زينب
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة اصابع زينب خطوة بخطوة. حضري ألّذ الحلى العربي من موقعنا وقدميع على سفرة غنية بالمشروبات الساخنة بوصفات سهلة ومميزة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السميد، الزيت، الشبت، اليانسون، حبة البركة وبيكاربونات الصوديوم.
-
2
أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
3
أضيفي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى ترتاح.
-
5
شكلّي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم مرّريها على مصفاة حتى تحصلي على الشكل المطلوب.
-
6
حمّي زيت غزير على النار وانرلي اصابع العجينة فيها حتى تتحمّر.
-
7
أزيلي القدر، ضعي أصايع زينب على محارم ورقيه لتتشرّب الزيوت.
-
8
غمّسيها في القطر ثم قدميها باردة على سفرتك.
نصائح
حضري انواع متعددة من الحلى العربي مثل الصفوف بالدبس أو المعمول مد بالتمر.
وصفات ذات صلة
